La cucina, curata da lunga data dai proprietari, offre piatti casalinghi e tipici a base di polenta, funghi e carne di cervo; i dessert, diventati famosi per la panna richiamano i clienti più golosi. Oltre alla panna, sono importanti le torte, tutte rigorosamente fatte in casa, e i dolci tipici come lo Strudel.